Mixer für die Produktion von Mayonaise, Saucen, Marinaden oder Gewürzen

Beschreibung: Typ 45/6
- 45 l Edelstahlbehälter
- 4 kW Motor, 400 Volt
- 20 A Absicherung
- 1500 or 2850 Umdrehungen pro Minute
Größen:
- 15/2 | 15 Liter | 1,5 kW
- 40/3 | 40 Liter | 2,2 kW
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45/6 | 45 Liter | 4,0 kW
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80/10 | 80 Liter | 7,5 kW
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150/15 | 150 Liter | 11 kW
von 45/6 bis 150/15 sind die Anlagen mit herausnehmbaren Mix- bzw. Rührwerkzeugen ausgestattet.
Optionen:
Alle Geräte können mit Ablaßhahn sowie mit einem Abstreifer im Behälter (für pastöse Medien) ausgerüstet werden.
Desweiteren können für größe Bedarfsmengen
Batch-mixer mit der Möglichkeit zum Kühlen/Erhitzen sowie zur Produktion unter Vaccuum, zum Homogenisieren, oder zum emulgieren von Flüsigkeiten oder
pastösen Materialien vermittelt werden. Dies von der Einzelmaschine bis zur Produktionslinie.
üblicherweise für die Produktion von:
- Mayonnaise
- Dressing
- Käse
- Eis
- Ketchup
- Marmelade